EL COMIENZO

Hablar del comienzo de Bucària es hablar de ilusión, de entrega, de sacrificio, de perseguir un sueño a pesar de las trabas que se encuentran en el camino.

El trabajo extenuante de la tierra donde las horas faenando de sol a sol merman de forma imperativa un tiempo precioso cerca de los tuyos. Pero un sueño es un sueño y así comenzó la andadura de nuestra familia.

En un paraje espectácular,  con una climatología favorable,  apostamos por la producción de aceite, pero no de un aceite cualquiera,  sino uno de los mejores aceites gourmet del territorio valenciano.

Tras décadas de esfuerzo el sueño por fín se hizo realidad y Bucària es hoy día uno de los aceites mas apreciados por los consumidores tanto en España como en el extranjero. Un aceite ecológico, rico en matices y aromas y de una calidad excepcional.

COSECHA Y PRODUCCION PROPIA

Os invitamos a visualizar un vídeo sobre la producción del aceite en nuestra almazara

NUESTRO ACEITE

El cultivo ecológico junto a la extracción en frío confieren a nuestro aceite atributos idóneos

para consumir en crudo con carnes, pescados, verduras frescas, espumas, cremas frías y pan.

CARACTERISTICAS

Destaca por sus aromas frutados a oliva verde, hierba recién cortada, plátano y manzana.

Entrada en boca dulce con ligero picante, complejo, equilibrado y muy fluido.

MEDALLA DE PLATA EN OLIVE JAPAN 2017

Bucària obtiene por segundo año consecutivo una Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Tokio, Olive Japan 2017, ante más de 400 referencias de aceite del mundo

Reconocimiento obtenido con nuestro Aceite Gourmet Ecológico de Arbequina.