Hablar de Bucària es hablar de ilusión, de entrega, de sacrificio, de perseguir un sueño a pesar de las trabas que se encuentran en el camino.
En un paraje espectacular, con una climatología favorable, apostamos por la producción de aceite, pero no de un aceite cualquiera, sino uno de los mejores aceites gourmet del territorio valenciano.
Un aceite de alta calidad, producido y envasado por nuestra empresa familiar, Masía Terrers, en la finca donde cultivamos nuestras tierras durante más de 4 generaciones y donde se ubicaba nuestra antigua almazara a principios del siglo XX.
Bucària es el resultado de un sueño y de décadas de esfuerzo, siendo hoy día uno de los aceites mas apreciados por los consumidores tanto en España como en el extranjero. Un aceite ecológico, rico en matices y aromas y de una calidad excepcional.
El cultivo ecológico junto a la extracción en frío confieren a nuestro aceite atributos ideales para consumir en crudo con carne, pescado, verduras frescas, cremas, sopas frías y pan.
Destacado por sus aromas frutados a oliva verde, hierba fresca, tomate y manzana
Entrada en boca dulce con un ligero picante, complejo, equilibrado y muy fluido
Bucària obtiene una Medalla de Oro en el Concurso Internacional Olive Japan 2018, ante más de 700 referencias de aceite del mundo
Reconocimiento obtenido con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de Arbequina
Proceso Completo de Producción
Sostenibilidad: Proyecto AgroCompost
Participamos en el Proyecto de Investigación y Experimentación en Compostaje, AgroCompost.
Hemos habilitado un puesto piloto de compostaje en nuestra masía. Los objetivos son producir nuestro compost, a partir de los restos orgánicos generados en el proceso de obtención del aceite y así poder estudiar sus propiedades.
De esta manera, logramos reducir los residuos orgánicos, acondicionándolos y re-introduciendolos en la tierra con nuevos nutrientes.
Obteniendo un AOVE completamente ecológico, elaborado de una manera sostenible.